| Bestil digitalt materiale |
Vi har plads til omkring 50 elever. Du kan vælge at bo hjemme eller på højskolen. Lidt over halvdelen bor her.
Da vi har et begrænset antal værelser og pladser, anbefaler vi, at du tilmelder dig i god tid for at reservere din plads.
| Reservér en plads på holdet tilmeld dig her |
Du har mulighed for at vælge én af følgende linjer:
Derudover har vi en lang række valgfag såsom Surdej & Brød, Det søde køkken og Ost, som du kombinerer med din linje.
Uanset, hvilken linje du vælger, bliver du klogere på bæredygtighed, dig selv, samfundet og sociale fælleskaber.
Som en del af opholdet rejser vi 10 dage til Italien, hvor vi oplever madkulturen helt tæt på. Her besøger vi lokale producenter, smager på regionale specialiteter og får indblik i de traditioner og råvarer, der præger det italienske køkken.
Vi besøger blandt andet områder kendt for pasta, pizza, parmesanost, ris og balsamisk eddike og møder de mennesker, der producerer maden fra bunden.
Efterårsrejsen går til Ligurien og Piemonte ved Middelhavet, mens forårsrejsen går til Emilia-Romagna ved Adriaterhavet. Begge rejser byder på fællesskab, madoplevelser, udflugter og masser af inspiration.
Læs mere om rejsen her
| Tilmeld dig her og reservér pladsen i dag |
Suhrs er en unik mulighed i dit sabbatår, til at finde inspiration og blive klogere på dig selv i et trygt fællesskab. Ofte er størstedelen af vores elever i 20’erne, men det ændrer sig fra hold til hold. Vi har både haft yngre elever, som begynder lige efter gymnasiet, studerende som tager en pause fra studiet eller ældre elever, som ønsker et skift i arbejdslivet. Fælles for dem alle er, at de har sat sig for at prøve noget nyt og at de vil fællesskabet.
Eleverne på skolen er både danske og internationale. Du kan sagtens få et skønt ophold her, selv om du primært taler et andet sprog. Vi forventer blot, at du kan forstå et basalt dansk, da undervisningen foregår på dansk. Læs om at være international elev her.
Dine venner og familie kan også få en smag på højskolelivet. Du kan invitere dem med til:
Her får de mulighed for at opleve stemningen, fællesspsiningen og hverdagen på højskolen, hvor vi vender stort og småt.
| Læs om priser og datoer |
En højskole er et sted, hvor du kan fordybe dig i spændende fag. Det er en unik oplevelse, hvor undervisningen kombineres med fællesskab, kreativitet og personlig udvikling. Når du går på højskole, bliver du en del af et unikt fællesskab, hvor I bor, spiser og lærer sammen. Det er netop denne tætte måde at være sammen på, der skaber en dannelse, som rækker langt ud over dit ophold og følger dig videre i livet.
Vi har hverken skriftlige opgaver, prøver eller eksamener. Til gengæld får du et bevis, som du kan tage med dig videre, uanset om du drømmer om en fremtid inden for gastronomi eller blot ønsker nye erfaringer og inspiration. Viden om madlavning og råvarer kan bruges i mange sammenhænge.
| Se et værelse | Tilmeld | Book en rundvisning | Mød lærerne |
