I løbet af dit kursus vil du også være med til at skabe en pop-up på højskolen, når en gastronomisk ildsjæl overtager undervisningen i tre dage. Som afslutning laver I sammen et event – typisk en pop-up restaurant – hvor resten af verden kan se (og smage!) resultaterne af jeres tre dage i køkkenet. Det er altid en sjov oplevelse.

Vi har tidligere haft besøg af kokken Mette Dalgaard som stod bag Gemyse i Tivoli, og Mathilde Grue, som står bag den hippede restaurant “Blink” i Skagen.

Husk at invitere dine venner og familie når vi offentliggøre billetterne.

.