Sådan bor vi Vores fag Inspirerende undervisere Tilmeld

Livet på Suhrs

Vejret var måske ikke helt med os i går, men til gengæld skinnede solen indenfor, da omstillingsagenterne overtog @oenshave have for en dag☀️

Over længere tid har eleverne i samarbejde med @_mariehertz_ udviklet en sæsonbetonet menu med økologiske råvarer fra @seerupgaard , høstet af eleverne selv 👩🏼‍🌾

Blandt andet kunne gæsterne smage:

“Grønt landskab”
Bund af strandbedeblade, creme fraiche m. Rabarbersaft og vesterhavsost, grøn asparges spaghetti, dampede hvide aspargeshoveder, radiser syltet i rabarbersaft, purløgsknopper og skovsyre

“Sommer på grillen”
Grillede fladbrød med dalarhvede og friskost toppet med sankede urter

“Engblomst sorbet”
Mælkebøtte og syren sorbet, hvid chokolade med bipollen

Hvis du ønsker at modtage updates på kommende arrangementer, kan du tilmelde dig vores nyhedsbrev eller løbende holde øje med siden “det sker” på suhrs.dk 🍽
...

Vi går en spændende tid i møde ☀️
Suhrs Højskole får ny forstander pr. 1. August.

Som vores bestyrelsesforperson Johan K. Dal udtaler:

”Vi er ekstremt glade for at byde @rasmuswillig velkommen som vores nye højskoleforstander. Han er ikke blot den perfekte kandidat for Suhrs Højskole, men også en styrkelse for hele højskolebevægelsen. Willig besidder en sjælden evne til at kombinere etisk funderet teori med praktisk refleksion og handling i hverdagen. Han har forfattet flere bestsellende fagbøger og er medstifter af og forperson for @andelsgaarde.dk , der driver fremtidens regenerative landbrug, hvor alle kan blive gårdejere. Vi har tidligere haft fornøjelsen af at have Andelsgaarde på Suhrs Højskole, og vi ser frem til den fantastiske synergieffekt, som Rasmus vil bringe med sig som forperson i Andelsgaarde og medlem i Det Etiske Råd - @nationalt_center_for_etik

Rasmus er desuden en af arkitekterne bag Politikens kritiker- og debattørskole. Han har skrevet for @kristeligt Dagblad, Dagbladet @informationdk og skriver i dag fast for @politiken

@hojskolerne
...

Suhrs Højskole X Øens have

INVITATION
Kom til forårsmiddag med Omstillingsagenterne fra Suhrs Højskole🌱

Vi inviterer til fire-retters middag i de skønne jurder på Refshaleøen ved Øens Have. Kom og oplev en skøn grøntsagsmiddag, hvor vi vil udfører nogle af de bedste madkundskaber, vi har erfaret gennem de sidste måneder. Vi vil lave en skøn middag ud fra sæsonens friske råvarer fra Seerupgård, mens I kan nyde de smukke blomster- og grøntsagsomgivelser og gå i eksil fra Københavns ellers travle byliv.

Vi håber, at se så mange af jer! ☀️

23. Maj kl. 18.00
Pris: 250 DKK for 4 retter.
Begrænset antal billetter 🌪 Se mere på Suhrs.dk under arrangementer

Elever fra Suhrs’ grønne linje Omstillingsagent har i samarbejde med kok Marie Hertz udviklet aftens menu af lokale og økologiske råvarer fra Seerupgaard, høstet af eleverne selv 👩‍🌾

📸 @oenshave
...

DIMISSIONSWEEKEND OG KÆRLIGHED 🇩🇰🫶🏽❤️🇩🇰🫶🏽🌸❤️ ...

Kære nuværende, tidligere elever og højskolelærere, husk at sætte et stort kryds i kalenderen d. 3. Juni 2023, hvor vi inviterer til årets sommerfest 🤌🏼🌸🕺🏼🥂 Ses vi til en masse fede højskoleworkshops og lækker mad?

@suhrs_elevforening
...

København 🔜 🚂🇮🇹🍝☀️ ...

This error message is only visible to WordPress admins
Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.