Besøg os

Gratis talk d. 25. Marts kl. 9.15 med @kristinetiedt
Foredraget er en del af elevernes undervisning.

Kristine Tiedt er tegneserietegner og kunstner. Hun har gået på Serieskolan i Malmø og været med til at stifte et feministisk netværk for tegneserietegnere i Danmark og Sverige. Foredraget vil blandt andet handle om hendes to bøger om seeksual1tet, kultur, dannelse og køn.

Pris: Gratis og åbent for offentligheden. Kræver ikke billet eller tilmelding. Først til mølle.

Talken er støttet af Nordea-fonden og i samarbejde med forlaget Gyldendal.

Tid og sted: Kl. 9.15-10.45 (inkl. pause), Suhrs Højskole, i Pustervig 6-8, 1126 København K. Dørene åbner kl. 9.00.

Tryk på “Suhrs Højskole” på dørtelefonen. Indgang til venstre, 3. sal på Kvisten.
Bemærk venligst, at foredraget begynder præcist kl. 9.15. Dørene lukkes herefter, og kan blive lukket tidligere, hvis der ikke er plads til flere. ...

Gratis talk d. 18 marts kl. 9.15 med @bertel.haarder . Foredraget er en del af elevernes undervisning.

Bertel Haarder vil tale ud fra sin bog ”Sjælespark – om ånd og magt, sorg og sejr, politik og pjank”. Han beskriver ”tegn på ånd og dannelse” og beklager, at de kristne grundbegreber og sindbilleder er ”skyllet ud med det sekulære badevand”. Frihed giver for ham kun mening, når man er bundet af noget. Og det er ikke nok, at en handling er lovlig. Den skal også være ordentlig.

Foredragsrækken er støttet af Nordea-fonden og etableret i samarbejde med Gyldendal, Trinitatis Kirke og Marmorkirken.

Pris: Gratis og åbent for offentligheden. Kræver ikke billet eller tilmelding. Først til mølle.

Tid og sted: Kl. 9.15-10.45 (inkl. pause), Suhrs Højskole, i Pustervig 6-8, 1126 København K. Dørene åbner kl. 9.00.

Tryk på “Suhrs Højskole” på dørtelefonen. Indgang til venstre, 3. sal på Kvisten.
Bemærk venligst, at foredraget begynder præcist kl. 9.15. Dørene lukkes herefter, og kan blive lukket tidligere, hvis der ikke er plads til flere. ...

Gratis workshop og talk om madkunst onsdag d. 11. Marts 🎨🍽️ Talken er en del af elevernes undervisning.

I dette oplæg giver mad- og billedkunstner Johanne Anastasia Stoffersen ( @johanne_anastasia_stffrsn ) en introduktion til hendes kulinariske kunstpraksis og udvalgte værker. Johanne Anastasia arbejder performativt med mad og madskulpturer, både i form af middagsselskaber og mere klassiske kunstinstallationer. Med udgangspunkt i værkerne taler Johanne Anastasia om intentionerne bag dem, og hvorfor det er interessant for hende at arbejde med mad som materiale. Det handler blandt andet om forbrug og om de repræsentationer, vores måltider bærer på, og hvad de siger om os. Johanne Anastasia vil også komme ind på, hvordan man kan bruge måltider til at bygge bro mellem gæster og skabe nye forestillinger. Foredraget efterfølges af en mindre workshop/øvelse, der knytter an til oplæggets temaer.

Foto: Anne Mie Bak

Pris: Gratis og åbent for offentligheden. Kræver ikke billet eller tilmelding. Først til mølle.


Tid og sted: Kl. 9.15-10.45 (inkl. pause), Suhrs Højskole, i Pustervig 6-8, 1126 København K. Dørene åbner kl. 9.00.
Tryk på “Suhrs Højskole” på dørtelefonen. Indgang til venstre, 3. sal på Kvisten.
Bemærk venligst, at foredraget begynder præcist kl. 9.15. Dørene lukkes herefter, og kan blive lukket tidligere, hvis der ikke er plads til flere.

#mad #madkunst #kunst #foredrag #københavn ...

FRØ SOM MAGTFAKTOR - gratis talk på onsdag kl. 9.15. Dørene åbner kl 9.00. Først-til-mølle. Foredraget er en del af elevernes undervisning.

Foredraget vil tage udgangspunkt i vores arbejde og formål i Foreningen for Origenaler.

En meget stor del af den økologiske produktion foregår med hybrid frø hvor det ikke er så nemt at lave sine egne frø og sorterne er ejet af store multinationale firmaer der bare kan lukke for salg af frø og derved lukke for vores fødevareproduktion – frø er udgangspunktet for vores mad og derfor er frø en magtfaktor og også en sikkerhedsrisiko. Frø er magt til folket og til en robust og sikker fødevare leverance på en bæredygtig måde.

Origenaler blev dannet for at sikre biodiversiteten i de kulturskabte afgrøder og husdyr hjemmehørende i Danmark. Vi har siden erfaret at det er de samme udfordringer man står med i mange andre lande både i Europa og Afrika og sikkert også andre steder på kloden.

Hvorfor skal den biodiversitet sikres ?

Der er mange grunde og de er alle ret vigtige. Vi står overfor store klimaændringer og derfor er afgrøder med bred biodiversitet bedre til at tilpasse sig de kommende klimaudfordringer.

Vi skal spise mere plantebaseret og der er ofte mere smag i de ældre sorter, der er forædlet på grund af smag og ikke for at kunne passe ind i et maskinelt system.

De er forædlet til at klare sig i det økologiske landbrug med en højere grad af robusthed overfor sygdomme og skadedyr.

De har ofte et højere næringsstofindhold baseret på at de har flere rodhår, så de bedre kan optage husdyrgødning, som bliver brugt i det økologiske landbrug. De er meget lokalt tilpasset og derfor med en lokal dyrkningshistorie, der er et vigtigt parameter for mange der satser på lokal producerede fødevarer. Og med hensyn til frø, så er de alle gode til at tage egen frø af, til næste generation.

Læs mere om indholdet på Suhrs.dk.

Bemærk venligst, at foredraget begynder præcist kl. 9.15. Dørene lukkes herefter, og kan blive lukket tidligere, hvis vi ikke har plads til flere.

#frø #suhrshøjskole #foredrag #gratis #frøbank ...

Ingeborg Suhr fortjener en statue og I har stemt hende ind på Top 100-listen!

Et ekspertudvalg under kulturministeren har nu fremlagt forslag til 100 kvinder, der bør hædres i det offentlige rum. Det er med stor glæde, at vores grundlægger, Ingeborg Suhr, er blandt de absolutte topnavne, der bør hædres med en statue, fordi mange af jer stemte på hende.

Ingeborg Suhr var inspireret af debatten om kvindernes frigørelse. Hun uddannede sig til lærer og studerede fagene kemi, fysik, anatomi og fysiologi på Landbohøjskolen. Herefter stiftede og finansierede hun egenhændigt Den Suhrske Husmoderskole.

I 1909 udgav hun kogebogen Mad. Bogen blev en klassiker og afspejlede i høj grad den danske madkultur i begyndelsen af 1900-tallet. Den udgives fortsat og revideres løbende, så den forbliver tidssvarende.

Arven efter Ingeborg Suhr er kolossal, og for os, der får lov til at videreføre hendes idéer, er det et dagligt privilegium at træde ind ad dørene på Pustervig 6-8 ved Kultorvet.

Skolen drives fortsat i hendes ånd som Danmarks eneste gastronomiske højskole midt i København, med både boende og ikke-boende elever.

I år fejrer vi 125-året for skolens stiftelse og glæder os over, hvor mange unge mennesker, der deler en helt særlig kærlighed til alt fra bagværk og saucer til frisk frugt og grønt i sæson.

Tak for jeres stemmer!

Læs mere her:
https://www.dr.dk/nyheder/kultur/udvalg-udpeger-100-danske-kvinder-der-boer-faa-en-statue-og-kommer-med-en-opfordring ...