Hjemmesiden anvender 'cookies', der er en tekstfil, som gemmes på din computer, mobil eller tilsvarende med det formål at genkende den, huske indstillinger, udføre statistik og målrette annoncer.
Hvad er cookies?
| Tilmeld nyhedsbrevet | Priser & Datoer | Mød underviserne | Workshops | Talks & Events |
| Tilmeld Åbent Hus og fællesspisning |
| Se sommerkurser |
| Se vores gratis Talks |
På Suhrs er der rig mulighed for at eksperimentere med surdej og bagning.
Se opskriften på koldhævede boller under reels.
Video: @fuglensperspektiv
Inden vi gik på juleferie, arrangerede vi en fernisering for udvidelsen af vores herbarium 🌿 Eleverne var kreative og eksperimenterede med grøntsagstryk, skitsering, plantepres og linoleumstryk. Se nogle af de flotte værker her.
Vores underviser, @astateglhus , sørgede for en kunstnerisk snack.
#suhrs #suhrshøjskole #højskolerne #herbarium
Rigtig glædelig jul 🤍
Det varmer altid at gense tidligere elever til vores årlige julefrokost 🤍 I år var temaet det spiselige bord🍽️
Vi ser frem til den næste store fest, når solen og varmen vender tilbage ☀️
De kreative tanker bag: @astateglhus
📸@forsmanphoto
#jul #suhrshøjskole
Koncentrationen var høj da efterårsholdet fik besøg af @metteblomsterberg_official 🎅🏼🤶🌲
#jul #julekager #suhrs #suhrshøjskole #suhrs
Kære efterårselever 2024
I har gennem jeres tid på Suhrs lært om bæredygtighed, mad og fælleskab – viden, som I nu tager med jer ud i verden.
Vi har set jer vokse og udvikle jer. I har ikke bare lært teknikker og teorier, men i endnu højere grad, hvordan man handler og eksperimenterer.
Hold fast i hinanden og brug den viden og de erfaringer, I har opnået her, til at forme jeres fremtid og gøre en forskel i verden
Vi ses til sommerfesten 2025☀️
De bedste hilsner
Alle os på Suhrs 🫶
#højskole #højskolerne #højskoleliv #elev #højskoleelev #københavn #højskoleikøbenhavn
OPSKRIFT ❄️ En dejligt bitter og syrlig salat til julens tunge middage. Læs længere nede om vores nye valgfag “Madkommunikation og SoMe’ som vi udbyder fra 2025🔥
Du skal bruge:
2 stk. endivie
2stk lime
1 lille håndfuld kørvel
½ dl oliven olie
Flage salt
Pil bladene af endivie. Kasser de yderste, hvis de er dårlige.
Riv skallen af to lime. Pres saften af den ene lime. Hak kørvel fint, men gem et par stilke til pynt. Tilsæt god olivenolie. Smag til med flagesalt.
Anret bladene på en tallerken. Fordel olie-dressingen. Pynt med kørvel og fileter af lime.
Velbekomme
NYHED 🤳
Til foråret får vi et helt nyt valgfag på Suhrs ‘madkommunikation og SoMe’. Du lærer at skyde video og billeder med din smartphone og redigere videoer til sociale medier. Vi arbejder med teknik, klipning, tempo, kameravinkler, komposition, styling, tekst og lys. Vi har hovedsageligt fokus på mad- og råvarefotografi, formidling af madopskrifter og stemningsbilleder. Læs mere om valgfaget på Suhrs.dk
Opskrift og 📷: @astateglhus som underviser på Suhrs
#suhrs #suhrshøjskole #højskolerne #højskole
“Keramiske Food-Processer” af @claydies
Det er i dag sidste chance for at se udstillingen, hvis du ligesom Suhrs interesserer dig for koblingen mellem mad og håndværk. Du finder udstillingsstedet Officinet i Bredgade 66, Kbh. K.
Fan af keramik? Læs mere om vores valgfag på Suhrs.dk 🍽️
#suhrs #suhrshøjskole #højskolerne #keramik
Linjen Sommelier & bryg blev æblemostere for en dag, da de hjalp @nagelsbjergvin med at moste til cider 🍎
@farendloesemosteri
#suhrs #suhrshøjskole #højskole #højskolerne #højskoleliv #most #cider #hjemmelavet #bryg
Vi er tæt på at oprette venteliste til foråret 2025, som begynder den 5. Januar (25 uger) og 23. Februar (18 uger) 🎉 Tilmeld dig i dag, hvis du vil sikre dig en plads, og et forår du aldrig glemmer 🤍
#suhrs #suhrshøjskole #højskole #højskolerne #højskoleliv #forår #elev #tilmeld
Vi kan nævne mange gode grunde til at tage på højskole midt i København. En af fordelene er de mange kulturoplevelser, som venter lige rundt om hjørnet 🌸🍽️
Billederne er fra årets juleborde hos @royalcopenhagen
#højskole #inspiration #kultur #oplevelser
Julestue på Suhrs 🌲 Vi har pyntet småkager, bagt æbleskiver og flettet julehjerter 🫶