TOPPEN

Korte kurser 2016

I 2016 udbyder vi igen en række af korte kurser:
Smag på Byen uge 26, Urban Selvforsyning uge 27, Grøn Gastronomi uge 27

Efterårskurset 2016

Hovedfag: Gastro, Sundhed og Ernæring, Grøn Gastronomi, Urban Selvforsyning, Kommunikation, Foodtrends og Foodlab.
Start 10. august. Læs mere her og tilmeld dig her.

Danmarks eneste madhøjskole

Suhrs Højskole er en Højskole der ligger midt i København, med udsigt til Rundetårn. En traditionsrig skole med over 100 års erfaring indenfor mad – og med plads til at halvdelen af skolens elever kan bo på skolen, og resten ude i byen.
På Suhrs Højskole har vi fokus på mad og madkundskab, fordi vi mener, at mad spiller en vigtig rolle i vores liv. Derfor er vi også “Madakademiet”. Vi er en højskole, hvor vi smager på verden og leger med sanserne, og ligemeget om du er madnørd med stort M – eller nybegynder, er du velkommen til at blive en del af Suhrs, så længe du er nysgerrig på at lade dig inspirere og udfordre i et køkken.
Gennem dine hovedfag vælger du om det er sundhed, gastronomi, kommunikation, madtrends eller fx selvforsyning, du vil forbyde dig i. Håndværket, sanseligheden, måltiderne og det at være på højskole midt i København, er vi fælles om.
På Suhrs er nysgerrigheden i centrum, og vi glæder os til at lære dig at kende!

Højskoleliv i byen
Suhrs Højskole ligger lige i hjertet af København, ved Kultorvet – tæt ved Nørreport station -så her får du højskoleliv og byliv i et. Vi bruger byen som en del af vores hjem og trækker på nogle af byens bedste steder, skarpeste kokke og mest brændende debatører og engagerede ildsjæle. Vi tager på ekskursioner, byvandringer og besøger restauranter, caféer og startups i byen både i og uden for undervisningen.

Suhrs Højskole er dog stadig højskole med stor H. Her får du masser af højskoleliv og fællesskab. Hvad enten du vælger at bo på skolen eller ude i byen er skolen åben 24 timer i døgnet, og du kan bruge lokalerne som du vil. Der er masser af aktiviteter, fællesspisning og hangout på skolen både til hverdag og i weekenden med fester, lørdagsbrunch og seriehygge.

Vælger du et langt kursus vil du foruden hoved- og valgfag, komme på kulinarisk rejse til Italien. Du får også højskolesang, teaterture, smagninger, fester og fælles timer – og vigtigst af alt, bliver du en del af et varmt, åbent og stærkt fællesskab som vi kalder Suhrs!

Læs mere om efterårskurset 2016: Gå efteråret i møde på en højskole i København