TOPPEN

Efterårskurset 2016

12 intense uger fra 28. september. Du vælger Gastro eller Sundhed; Kommunikation eller Foodlab og har 8 valgfag mere at vælge mellem fx How to bake og Entreprenørskab. Der venter også 10 dage til Italienske Piemonte og en insekt Pop-up med kokken Rasmus Lech Fischer

Suhrs Madbyttemarked

Kom til Madbyttemarked på Suhrs Højskole fredag d. 23. september 2016, kl. 16.00-18.00
Byt dine hjemmelavede lækkerier til andres godter!
Læs mere her...

Suhrs – Danmarks eneste madhøjskole

Suhrs Højskole er Danmarks eneste madhøjskole. Vi ligger midt i København og har fokus på mad, sundhed og bæredygtighed i et bredt urbant perspektiv.

På de lange kurser vælger du mellem 6 forskellige hovedfag, hvor du sammen med vores engagerede og dedikerede lærere går i dybden med den vinkel på mad der interessere dig, uanset om det er fordi,  du elsker at eksperimentere i køkkenet, brænder for bæredygtig verden, for din egen sundhed, eller fordi du overvejer en professionel karriere inden for gastronomi, fødevarer, sundhed eller bæredygtighed.
Håndværket, sanseligheden, måltiderne og det at være på højskole midt i København, er vi fælles om.

Suhrs Højskole ligger lige ved Kultorvet – tæt ved Nørreport station, så her får du højskoleliv og byliv i et. Vi bruger byen og trækker på nogle af byens bedste steder, skarpeste kokke og mest brændende debatører og engagerede ildsjæle. Vi tager på ekskursioner, byvandringer og besøger restauranter, caféer og startups i byen både i og uden for undervisningen.

Hvad enten du vælger at bo på skolen eller ude i byen er skolen åben 24 timer i døgnet, og du kan bruge lokalerne som du vil. Der er masser af aktiviteter, fællesspisning og hangout på skolen både til hverdag og i weekenden med fester, lørdagsbrunch og seriehygge.

Vælger du et langt kursus vil du foruden hoved- og valgfag, komme på kulinarisk rejse til Italien. Du får højskolesang, teaterture, smagninger, fester og fælles timer – og vigtigst af alt, bliver du en del af et varmt, åbent og stærkt fællesskab som vi kalder Suhrs!
Vi glæder os til at lære dig at kende!

Læs mere om efterårskurset 2016: Gå efteråret i møde på en højskole i København