Hjemmesiden anvender 'cookies', der er en tekstfil, som gemmes på din computer, mobil eller tilsvarende med det formål at genkende den, huske indstillinger, udføre statistik og målrette annoncer.
Hvad er cookies?
| English | Mad og højskoleliv | 15 inspirerende undervisere | 50 glade elever |
Suhrs er højskolen i hjertet af storbyen og så er vi Danmarks eneste fagspecialiserede højskole indenfor mad. Det vil sige at vi brænder for madens verden, hvad enten det betyder gastronomi, bæredygtighed, sundhed, madpolitik, gode råvarer eller skønne måltider. Mad er og kan være mange ting.
Suhrs er lig med højskoleliv, fællesskab, mad og nærvær, og vi lover, at du vil gå herfra med ny viden og et hav af inspirerende oplevelser.
Suhrs Højskole ligger midt i København. I vores charmerende gamle byhus har vi plads til 31 boende elever, hvilket giver dig en unik mulighed for at bo med udsigt til Rundetårn under dit højskoleophold. Du kan også vælge at bo et andet sted i byen under dit kursus. På Suhrs Højskole bor ca. halvdelen af eleverne ude i byen.
På Suhrs bruger vi Københavns mange muligheder både i undervisningen, og i fritiden. Men selvfølgelig har du også ligesom på alle andre højskoler mulighed for at bruge skolen og dens faciliteter hele døgnet rundt. Uanset om du er boende elev eller dagelev, så er Suhrs din skole og dit hjem, mens du går her.
Overvejer du at starte på Suhrs, og har du lyst til at se højskolen, mærke stemningen og tale med lærere og elever, så giver vi dig gerne en rundtur på skolen.
Silent Disco på Suhrs 🪩🕺🏽
Ingen højskole uden sang, fest og dans! På Suhrs er der rig mulighed for at udfolde sig i festlige rammer, uanset om man foretrækker en fest med eller uden alkohol.
Vores elever er gode til at tage initiativ til forskellige festlige arrangementer. Udklædningsfester og temafester er en stor del af vores højskoletradition. Vi har haft alt fra bryllupsfester, hvor eleverne klæder sig ud som brudepar og gæster, til festival-temafester med musik og boder, og udendørs midsommerfester med blomsterkranse og bål.
Dansen, festen og sangen er ikke blot underholdning, men fundamentale dele af den højskoleånd, vi værner om. Elementerne skaber rum for kreativitet, udtryk og fællesskab. Uanset om man er til vilde fester, rolige sangstunder eller noget midt imellem.
Kom og vær med – der er altid plads til én mere på dansegulvet eller ved sangbogen 🎶 Vi har ledige pladser til efteråret.
@isoteket.kbh efter undervisningen er altid lækker og forfriskende i et dejligt solskinsvejr🌞🍦
Isoteket ligger på den anden side af søerne, så der er heldigvis ikke langt🍓❤️
Hejsa. Mit navn er Caroline. Jeg er 22 år gammel og går på gastrolinjen. Jeg startede først på andet optag, men føler stadigvæk jeg har lært ligeså meget som alle andre!
Jeg elsker at være i køkkenet hver dag og har virkelig fået meget ud af mit højskoleophold på Suhrs, både madmæssigt og personligt - klar anbefaling herfra❤️
Hvis du gerne vil følge med i det mad vi laver på Suhrs, så hop ind på @suhrs.mad Instagram og giv et follow🙌
Jeg håber i vil følge med på story i denne uge, hvor vi skal lave en masse dejlig mad og spændende ting som altid😋
#gastro #gastro #Bæredygtighed #højskole #hojskolerne #madlavning #suhrshojskole #omstilling #mad #suhrs #højskolerne #takeover #suhrshøjskoleelev #suhrshøjskole #højskoleikøbenhavn
Vi kan slet ikke få nok af naturen. Natur-retur har sendt en hilsen med brændehugning, S’mores, mad over bål, træsnit, naturfit og jordovn, med udkig til Australien 🌱
Vi har ledige pladser til efteråret. Kender du en, der skal med på tur med natur-retur?
🤳 @cathrinenammour
#suhrs #suhrshøjskole #valgfag #højskolevalgfag #natur #naturretur #naturen #sheltertur #shelter #tur #højskole #højskoleikøbenhavn #københavn
Regn, sol, regn, sol ☀️🌧️ Valgfaget Natur-retur fik det danske sommervejr at mærke, da de forleden sov i shelter og tilberedte mad over bål 🔥
Menuen bød på dådyr, de selv har parteret og en cremet svampesovs.
Throwback til en helt fantastisk sommerfest med nuværende og tidligere Suhrs elever🤍 Vi fik som altid lækker mad og sang klassiske højskolebangers med @kristian_bach_musik ved klaveret 🎶
@suhrs_elevforening sørgede for god stemning, liveband og et bredt udvalg i den nye elevbar 🙌
#højskole #hojskolerne #madlavning #suhrshojskole #mad #suhrs #Suhrs #højskolerne #højskoleliv #suhrshøjskoleelev #højskoleikøbenhavn #højskolefest #sommerfest #fest
🍷🧀 Valgfaget ‘Ost og vin’ har været på besøg hos @garbolundnaturvin, til smagning af naturvin og parring med danske gedeoste fra @_tothaven_
#suhrs #suhrshøjskole #højskolerne #ost #vin #ostogvin #vinsmagning #naturvin #naturvinsmagning #mad #madlavning #smagpå #smagning
Kreativitet har mange ansigter. Valgfaget ‘Natur-retur’ har dekoreret naturen med udtryksfulde lermasker 🌿 Se om du kan spotte dem, næste gang du er ude at gå tur👀
#suhrs #suhrshøjskole #højskole #højskoleliv #masker #natur #ler #keramik #naturen #kreativitet #naturforbindelse #udforsk #tur #naturretur #valgfag #højskolevalgfag
Mød @puredansk på Suhrs Højskole 🍽️
Vi er på vej ind i en ny tid, hvor vi skal til at spise mange flere bælgfrugter, og på Suhrs har vi haft held med at spise en masse fra særligt Pure Dansk. Det er derfor med stor glæde, at vi kan byde Pure Dansk ind til et åbent arrangement.
Kom og hør, hvem de er, hvorfor de startede – og om danske bælgfrugter fra dyrkning til høst. Men ikke mindst, hvorfor bælgfrugter er vigtige for os, deres forskellige smagsnuancer og inspiration til anvendelse.
Vi kan anbefale at se YouTube-videoen hvor stifterne og søskendeparret, Malene og Astrid, fortæller om familievirksomheden.
Tid og sted: D. 12. juni kl. 9.15-10.45, Pustervig 8, 1126 København K.
Pris: Gratis og alle er velkommen. Kræver ikke tilmelding.
#suhrs #suhrshøjskole #højskolerne #højskoleliv #puredansk #københavn #kultorvet #bælgfrugt #bælgfrugter
Hej! Jeg hedder Thea. Jeg er 20 år og er dagelev på Suhrs. Jeg bor alene ved Jægersborg i Gentofte og pendler fra og til skolen hver dag. Jeg har siden januar gået på linjen `Omstillingsagent` og er mega glad for det! Jeg har lært en masse om råvarer, produktion og tilberednings/ konserveringsteknikker som fx fermentering og Kombucha.
Desuden er jeg på mit andet sabbatår og har førhen arbejdet som lærer- og pædagogvikar, køkkenansvarlig og som bartender. Jeg har også været ude at rejse og se verden på både ben og med bus, tog og vinger✈️
Følg med i denne uge, hvor vi blandt andet skal lave vores omstillingsret!💚
#takeover #hojskoleliv #hojskolerne #bæredygtighed #mad #Bæredygtighed #suhrshøjskole #baeredygtighed #suhrs #madlavning #Suhrs #omstilling #grønomstilling #højskoleliv #højskoleikøbenhavn #højskolerne #højskole #suhrshøjskoleelev #suhrshojskole
Valgfaget Natur-retur fik sig én på opleveren, da de forleden tog på kanotur 🛶 Alle kom uskadt hjem efter en hyggelig dag på (og i) vandet 🤍🫠
#suhrs #suhrshøjskole #højskolerne #kanotur #sommer #højskole #højskolerne
Mikrobølgeovn-dansen i kombination med @cphdistortion
Kæmpe win at højskolen ligger midt i København hvor alting kan ske
#suhrs #suhrshøjskole #cphdistortion #københavn #højskoleikøbenhavn