Madkommunikation og SoMe

På valgfaget Madkommunikation og SoMe lærer du at skyde video og billeder med din smartphone og redigere videoer til de sociale medier. Vi arbejder med teknik, klipning, tempo, kameravinkler, komposition, styling, tekst og lys. Du bliver udfordret til at tænke kreativt og anderledes, når madlavningen skal formidles gennem foto eller video. Vi har hovedsageligt fokus på mad- og råvarefotografi, formidling af madopskrifter og stemningsbilleder. Vi kommer til at tilberede mad, og sammen finder vi ud af, om vi vil på tur og anmelde fastelavnsboller, bagværk eller noget helt tredje med foto eller video. Derudover bliver du klogere på, hvordan du kan lave bedre videoer og opbygge et godt feed til en given målgruppe.

Vi hygger, snacker og har det sjovt. Her er plads til at eksperimentere, lære nyt og finde din egen stil inden for madkommunikation på sociale medier. Uanset om du drømmer om at blive madblogger, markedsføre restauranter eller bare ønsker at forbedre dine SoMe-skills, er valgfaget noget for dig.

På valgfaget møder du Rasmus Smedstrup, som arbejder professionelt med kommunikation og har haft succes på de sociale medier. Rasmus har siden 2022 forsøgt at inspirere helt almindelige mennesker til helt almindelig madlavning. Det hele startede på Instagram og TikTok, hvor han delte et par madvideoer. Flere af videoerne gik viralt og Rasmus blev hurtigt et velkendt ansigt på de sociale medier. I dag har han mere end 150.000 følgere på tværs af alle kanaler. Det kommer du til at høre mere om.

Du vil også blive undervist af vores kommunikationsmedarbejder Louise Linder, som til dagligt skyder billeder og video til højskolens Instagram. Louise lægger vægt på æstetik, styling og at skabe relevant content, til den aktuelle målgruppe.