Camilla trives med at have mange bolde i luften, hvilket hun dagligt får brugt flittigt, når hun jonglerer mellem at varetage skolens eksterne kommunikation og sin undervisning. Camilla er kommunikationsuddannet fra Københavns Universitet – og er meget glad for mad!

I sin fritid nyder hun at prøve nye smage, retter og restauranter. Hendes nysgerrig for mad udfolder hun jævnligt hos alt fra den nyeste Döner-joint i Berlin til gourmetrestauranter rundt i Danmark.

Camilla underviser i Foodtrends og er ansvarlig for højskolens kommunikation. Camilla er på barselsorlov fra august 2017.