Kakaoens vej til at blive verdens bedste chokolade (i Danmark)
En solstrålehistorie på trods. Chokolade er elsket af alle, men er i dens korte historie, en fortælling om kæmpe monopoler, børnearbejde og børneslaveri og en enorm green washing, der er umulig at gennemskue for almindelige mennesker.
Hør om, og smag på verdens bedste chokolade, Friis-Holm Chokolade der blivet lavet i Herslev, lige uden for Roskilde.
Få historien om Mikkel Friis-Holms vej fra kok til at blive verdens mest præmierede chokolademager, og få viden om, og nøglen til, at forstå forskelle i kvalitet og ordentlighed.
Mikkel Friis medbringer lidt smagsprøver.
Pris: 45 inkl. gebyr. Kræver billet. Der er et begrænset antal billetter. Billetterne refunderes ikke.
Tid og sted: Kl. 9.15-10.45 (inkl. pause), Suhrs Højskole, i Pustervig 6-8, 1126 København K. Dørene åbner kl. 9.00.
Tryk på “Suhrs Højskole” på dørtelefonen. Indgang til venstre, 3. sal på Kvisten.
Bemærk venligst, at foredraget begynder præcist kl. 9.15. Dørene lukkes herefter, og kan blive lukket tidligere, hvis der ikke er plads til flere.
