Jakob Clausen er 5. generations indehaver af landets ældste fiskeforretning P. Clausens Fiskehandel. Han forsøger i sit daglige at påvirke den danske forbruger i retning af at blive bedre til at spise danske fisk og skaldyr – med fokus på vildtfanget fisk samt variationen af de forskellige fisk vi har i danske farvande. Gerne med et smil på læben og i sjove rammer.
Pris: Gratis og åbent for offentligheden. Kræver ikke billet eller tilmelding. Først til mølle.
Tid og sted: Kl. 9.15-10.45 (inkl. pause), Suhrs Højskole, i Pustervig 6-8, 1126 København K. Dørene åbner kl. 9.00.
Tryk på “Suhrs Højskole” på dørtelefonen. Indgang til venstre, 3. sal på Kvisten.
Bemærk venligst, at foredraget begynder præcist kl. 9.15. Dørene lukkes herefter, og kan blive lukket tidligere, hvis der ikke er plads til flere.
