Tina Rolle er uddannet kok og har med sit erhverv arbejdet i både det søde og salte køkken i lande som Australien, Hawaii og Kenya.

Når hun ikke arbejder på Suhrs, driver hun sin egen virksomhed med undervisning og konsulentarbejde, hvor hun har særligt fokus på ansvarlig køkkenpraksis og den bæredygtige omstilling. Derudover har Tina en stor interesse for råvarernes historik, potentiale og liv.

Når Tina ikke er at finde i København, ser du hende naturen eller i hendes hyggelige kolonihave.

Tina underviser i valgfaget Det søde køkken.