Madevents

Vi arbejder med at skabe de perfekte rammer for skøre, skæve og kreative events med mad og spiselige oplevelser som omdrejningspunkt. Det kan være alt fra en madbod, en festival eller et folkekøkken til en pop-up restaurant, et støttearrangement eller noget helt andet.

Vi arbejder med eventet fra A til Z, og du lærer at tage ejerskab og ansvar for at føre alle idéerne ud i livet.

I løbet af dit kursus vil du også være med til at skabe en pop-up på højskolen, når en gastronomisk ildsjæl overtager undervisningen i tre dage. Som afslutning laver I sammen et event – typisk en pop-up restaurant – hvor resten af verden kan se (og smage!) resultaterne af jeres tre dage i køkkenet. Det er altid en sjov oplevelse.