14/2 Talk m. Lene W. Hartmann om den moderne høkasse

Spar på gassen – kog i kassen.

Vi sætter fokus på Ingeborg Suhrs mantra ”Husk høkassen”!

Høkassen var svaret på tidligere tiders sparsommelighed og mangel på brænde eller gas. I dag er høkassen svaret på, hvordan energiforbruget til madlavning reduceres. Men madlavning i høkasse har også andre fordele, praktiske, tidsmæssige og gastronomiske, og de beskrives i denne præsentation om madlavning i høkasser.

Lene W. Hartmann vil i sit foredrag fortælle om høkassens historie, tips og tricks til, hvordan man laver mad i høkasse, de praktiske fordele, tidsbesparelsen og den stressfri madlavning, samt om udviklingen Cook it – den moderne høkasse. Der vil blive serveret smagsprøver fra hendes egne favorit-retter.

Pris:  Gratis og åbent for alle. Kræver ikke tilmelding.

Tid og sted: Kl. 9.15 i Pustervig 8, 1126 København K.