Japansk Verdenskøkken

Tamaki-sushi

Tamaki-sushi er en anden måde at spise sushi derhjemme. Princippet er god noritang, sushi ris der er tilsmagt med det søde, det sure og krydrede.

Man ruller selv sushien ved bordet, og der kan kommes lige det i man har lyst til og som er i sæson. Det kan være med og uden fisk – vigtigt er det at der er forskellige smage, konsistenser og naturligvis farverne.

Herunder kan du se, hvordan man kan gøre det.