Hvordan producerer man økologisk naturvin i Danmark? Rigmor Westh Baagøe fra Garbolund Naturvin fortæller om vejen fra vinterbeskæring i marken, til sommerens pleje af vinstokkene, høsten, vinificering, lagring og tapning på flaske, med målet at producere en naturlig og minimalt manipuleret vin.
Tid og sted: Fredag d. 12. april kl. 9.15-11, Pustervig 8, 1126 København K.
Pris: Gratis og alle er velkommen. Kræver ikke tilmelding.