Lars Sonne-Hansen

Lars er Suhrs Højskoles stolte forstander. Han kan uden at blinke opremse mindst 37 italienske specialiteter fra Ferrara, partere en fisk med bind for øjnene og gætte ostens oprindelsesegn bare på lugten. Desuden er han ivrig selvforsyner med en bugnende kolonihave og god forstand på tomaternes vækstbetingelser.

Lars er indehaver af bornholmske rødder, og han har stadig accenten intakt og en stor kærlighed for sin fødeø.

Lars har tidligere jongleret med mad, gastronomi og det gode liv ved Claus Meyer og Kræftens Bekæmpelse samt gjort sig populær som radiokok.

På Suhrs Højskole står han blandt andet for yoga og ølbrygning til langt ud på de sene nætter, og han giver alt og alle en kommentar og en snak med på vejen.

Lars underviser i Gastro og kan kontaktes på lsh@suhrs.dk.