Forår 2020

Få et sanseligt forår

Flygt fra mørket og kulden ind i sansernes verden.
Forårskurset på Suhrs er på 25 uger og begynder d. 5. januar 2020, men med mulighed for at deltage i et kortere forløb.

Hvornår starter vi?

  • 25 uger  –  5. januar til 27. juni
  • 21 uger – 2. februar – 27. juni
  • 17 uger*  –  1. marts til 27. juni

Du kan tilmelde dig helt indtil starten af kurset forudsat, at vi stadig har ledige pladser.
* Til 17 uger har vi kun ledige pladser hvis du ikke skal bo på højskolen.

Læs mere om datoer og priser

TILMELD DIG FORÅRET 2020

Bestil materialE om FORÅRET 2020

Book en rundvisning

linjer, valgfag, skema

Du kan læse mere om alle linje- og valgfag her.

De tre linjer arbejder sammen på kryds og tværs, så dit valg af linje afhænger mest af, hvad du er mest nysgerrig på.

Du behøver ikke på forhånd at vælge linje, og vælger du et helt kursus er der mulighed for at skifte linje halvvejs.

I skemaet herunder kan du se, hvordan fagene er placeret i en typisk uge på Suhrs.

VERDENSKØKKEN, MADEVENTS & REJSE TIL ITALIEN

Verdenskøkken er et af Suhrs mest populære fag. Her laver vi mad og udveksler kultur med mennesker, der er vokset op i en anden madkultur end den gængse danske.

I foråret får vi blandt andet besøg fra Sri Lanka, Galicien og Mexico.

Vi samarbejder desuden med madeksperter, som vi laver pop-up restauranter i fællesskab med. Tidligere har vi blandt andet arbejdet med Magnus fra Den røde cottage.

Om foråret går den kulinariske rejse til Emilia Romania provinsen i Italien. Kendt for deres ris, pasta, parmesanost og balsamiske eddike.

Og så er det sæson for både asparges og jordbær mens vi er der.

På Folkemødet på Bornholm skal vi på en enkelt dag servere et unikt måltid for mere end 1000 mennesker.

Det kræver opfindsomhed, holdånd og hårdt arbejde, men er det hele værd. Vi skal bo i en camp med 500 andre højskoleelever, så det skal nok blive festligt.