TOPPEN
Medarbejdere

Anne Marie Fogh Larsen

Anne Marie underviser i Urban Selvforsyning, Foodtrends og How to bake.

Anne Marie er uddannet husholdningslærer og er tidligere uddannelsesvejleder og sekretariatsleder for Køkkenlederuddannelsen. Anne Marie er tilknyttet “Stop spild af Mad” som rådgiver og er medforfatter til bogen “Stop spild af Mad – en kogebog med mere”.
Anne Marie er optaget af de aftryk vi sætter som forbrugere og af at oversætte hverdagsøkonomien til brugbare værktøjer, samt diskutere hvordan vi finder frem til brugbare løsninger på vores mad- og forbrugsudfordringerne. Hun kan lide at der er kant på mad, vinkler på kultur og at altid kan vendes med ord. Hun har boet i en årrække i USA og Tyskland og holder meget af slow travel, hurtige storbystrips og total afslapning på Samsø.

Anne Marie kan kontaktes på amfl@suhrs.dk